Coś na smaczek...

[Aga]

Tak piszecie o tej paście jajecznej, rybnej że mam ochotę ją zrobić i zjeść 

[El]

Dla lubiących wątróbkę coś bardzo prostego, szybko przyrządzonego, no i przede wszystkim smacznego!

- 0.5 kg wątróbki drobiowej,
- cebula,
- jabłko,
- czerwona papryka,
- sól, pieprz

Cebulę kroimy w kostkę, paprykę w paseczki, jabłko (ze skórką) w małe kawałki. Wkładamy do garnka, dodajemy wątróbkę, podlewamy wodą (pół szklanki), solimy, pieprzymy i dusimy (do miękkości wątróbki). Na koniec wsypujemy sos pieczarkowy jasny (winiary), suchy. Jeszcze chwilę poddusić i potrawa gotowa. Nie dość, że smakowita, to jeszcze zapach pobudza apetyty

Uwaga: najlepsze są jabłka kwaśne, sprawiają, że danie ma wyrazisty smak.

[Kiki]

Jakoś z zasady nie przepadam za wątróbką, ale... Przez pewien rok jadłam obiady w szkole i pamiętam, że czasami podawano ją z cebulą, a czasami z jabłkiem. Nienawidziłam tej z jabłkiem, kompletnie nie trafiało to w mój gust kulinarny. Z cebulą była całkiem znośna.

A propos szkolnej stołówki - do dziś miło wspominam stamtąd klopsiki w sosie koperkowym i kurczaka z curry.

[Caliente]

Wątróbki i w ogóle mięsa nie jadam, ale kiedyś kolega zaprosił mnie na kolację własnej roboty i podał ryż z sosem jabłkowo-cebulowym... To było straszne. Zupełnie nie moje połączenie smaków. Tak samo jak wszelkie sałatki czy surówki owocowo-warzywne. Albo jedno, albo drugie.
Jedyny wyjątek to surówka, którą robiła mi babcia jak byłam mała - marchewka i jabłko starte i pocukrowane. Pycha!

[BlackTiger]

A propos szkolnej stołówki - do dziś miło wspominam stamtąd klopsiki w sosie koperkowym i kurczaka z curry.

Kopytka z bitkami cielęcymi i buraczkami <3 Najlepsze ze szkolnej stołówki... i jeszcze ryż ze śmietaną <mniam>

Jedyny wyjątek to surówka, którą robiła mi babcia jak byłam mała - marchewka i jabłko starte i pocukrowane. Pycha!

Moja ulubiona surówka po dziś dzień i jedna z niewielu, które jestem w stanie zjeść. Jabłko, marchew, cukier, cytryna i mogę jeść, jeść i jeść.
Bo jak Ty nie jadasz mięska, ja za bardzo warzywek nie lubię i muszą być bardzo dobrze wkomponowane bym zjadła.

A właśnie! Jak jecie mizerię?
 Bo ja lubię ją jeść w postaci: ogórek, śmietana, cukier, cytryna a wiele osób tej wersji nie lubi i stosuje tę z octem albo z samą wodą z ogórków.

[mindreader]

Jakoś z zasady nie przepadam za wątróbką, ale... Przez pewien rok jadłam obiady w szkole i pamiętam, że czasami podawano ją z cebulą, a czasami z jabłkiem. Nienawidziłam tej z jabłkiem, kompletnie nie trafiało to w mój gust kulinarny. Z cebulą była całkiem znośna.

Przez wiele, wiele, wiele lat gardziłam wątróbką. Nie jadłam i już. Nie dałam się przekonać, wolałam głodować... no po prostu nie było opcji. Potem raz, drugi, trzeci spróbowałam. A teraz, jak mama zrobiła na obiad, to wyjadłam wszystko, co zostało na kolację. Wątróbka jest pyszna! Tak samo miałam z krupnikiem i z kapustą z grochem. Też już się przekonałam. W ogóle w tym momencie nie mam czegoś takiego, czego do ust nie wezmę

Bo ja lubię ją jeść w postaci: ogórek, śmietana, cukier, cytryna a wiele osób tej wersji nie lubi i stosuje tę z octem albo z samą wodą z ogórków.

Absolutnie najgorsze zestawienie. Znaczy.. ja jestem naprawdę wszystkożerna. Nie brzydzi mnie nic, spróbuję wszystkiego - czy to będzie ślimak, czy ozorek, czy szpinak, czy zimne nogi, czy meksykańskie, czy inne... wszystko jestem w stanie skosztować i wszystko zjem. Najwyżej mi mniej smakuje i tyle. No i ta mizeria na słodko jest czymś, co przechodzi mi przez gardło z trudem wielkim. Naprawdę. Jeśli jest takowa, to mnie zwyczajnie obrzydza i staram się unikać...

Dla mnie mizeria to ogórek, sól i pieprz i śmietana/jogurt/kefir. Przy czym pieprzu dużo. Może być koperek. Może być bez soli - a z samym pieprzem. Uznaję bez pieprzu, ale właśnie z koprem i solą. Ale no nijak nie może się tam pojawić cukier.

Podobnie mam z czerniną. Zjeść zjem, ale to naprawdę z grzeczności, bo nie wypada odmówić, jednak szczerze nie lubię. Chociaż całkiem możliwe, że nie trafiłam jeszcze na dobrze przyprawioną, bo mnie się trafia zawsze mdła, a jednak czernina powinna być kwaśniejsza... no nie wiem Może kiedyś ktoś mi zrobi taką, że będę zachwycona

Niedługo wybieram się do koleżanki, której mama potrafi i zrobi mi prażuchy Nie mogę się doczekać. Prażuchy robił mi dziadek, póki żył i była to jedna z najcudowniejszych potraw Najlepsza z maślanką <3 Swoją drogą maślankę mogę litrami.. <3

[BlackTiger]

A ja właśnie nie trawię innych wersji mizerii jedynie tę na słono- słodko- kwaśno.  A już koperek którego nie lubię to omijam szerokim łukiem.

Ja jestem wybredna jedzeniowo... choć i tak teraz jest lepiej niż kiedyś.

[mindreader]

Ja jestem wybredna jedzeniowo... choć i tak teraz jest lepiej niż kiedyś.

Kiedyś byłam. I to nawet nie jest kwestia tego, że faktycznie nie lubiłam.. Bunt chyba

Jednak są rzeczy, bez których nie funkcjonuję.
1) Mleko i wszystko, co mleczne - jogurty, kefiry, maślanki, serki.
2) Potem owoce i warzywa - w każdej postaci - na surowo, ugotowane, upieczone, przetwory...
3) No i mięsko. I tu też właściwie wszystko, bez wyjątku, szczególnie bliska jest mi karkówka, żeberka, cały drób... lubię podroby: ozorki - zarówno na zimno do chleba, jak i w gulaszu, gulasz z żołądków, serca, wątróbkę. To jest to, co mieć muszę. Mogę nie jeść pieczywa, ryżu, makaronów, kasz - chociaż z wyjątkiem gryczanej, bo tę pochłaniam w dużych ilościach i chyba nie umiałabym całkiem zrezygnować. A cała reszta... no dodatki, czyli mogę, ale nie muszę

Jednak mam w domu jedną taką marudę, że idzie się załamać. Pomidorowej nie lubi, szczawiowej nie lubi, kaszy nie zje, ryż tylko w potrawce, absolutnie nie w zupie, koperek nie, pietruszka nie, warzywa z zupy nie, podroby nie, szpinak nie, kalafior niekoniecznie... idzie się załamać. Zwłaszcza tej pomidorowej nie mogę odżałować Czasem robię na przekór, bardziej dla siebie, no ale też nie mogę przesadzać i robić raz w tygodniu, a pewnie sama dla siebie bym tak gotowała

[Kiki]

Jedyny wyjątek to surówka, którą robiła mi babcia jak byłam mała - marchewka i jabłko starte i pocukrowane. Pycha!

Czy tylko ja jestem jakaś dziwna i nigdy nie jadłam czegoś takiego? Może kiedyś wypróbuję.

Do czerniny za to jakoś nie mogę się przekonać i przełamać swoje opory, by spróbować. Ale prażuchy? Z podsmażonym pokrojonym w kostkę boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą... Tylko jeść! W ogóle ze mnie to taki człowiek pierwotny, dla którego podstawą dania jest mięso. Według mojego taty, który podziela ten pogląd, tak mają ludzie z grupą krwi B. Ale wytłumaczenie, dobre sobie.

[sysunia]

Nie lubię bardzo tej marchewki z jabłkiem Ani tej gotowanej z groszkiem, blee Chociaż i tak się trochę przełamuję, jak jest marchewka w sałatce czy np. taki hamburger - ale nie z McDonalda tylko taki z budki, no wiecie, taka buła wypchana surówkami <mniam> - i jest trochę takiej tartej marchewki, to nie wybrzydzam. Generalnie, są rzeczy, których nie zjem (bądź jeszcze nie dorosłam do spróbowania), niemniej zauważyłam, że smak mi się zmienia i nie mówię nigdy

Co do mizerii - przed wakacjami napisałabym, że najgorsze zestawienie to ta na słodko właśnie xD Ale u harcerzy panie kucharki w ogóle bosko gotują, tylko ta mizeria na słodko - ale ostatecznie, do ziemniaczków troszkę się zjadło   Kiedyś w ogóle nie jadałam mizerii, teraz uwielbiam, ale wersję słoną, tj. kroję ogórki na cienkie plasterki, solę, odstawiam, po parunastu minutach odciskam wodę, dodaję cebulę posiekaną w piórka, śmietana, pieprz i ewentualnie dosalam jeszcze - mniaaam, szczególnie do ziemniaczków!

A teraz właśnie robi się u mnie schab i/lub skrzydełka z kurczaka (nie ogarnęłam koncepcji, na co w końcu zdecydowali się rodzice) w sosie pomarańczowym z cebulką, do tego ziemniaki bite z masełkiem i śmietaną - ajjjć

[Skorpionica]

Nie lubię bardzo tej marchewki z jabłkiem

Ja też, ja też. Nie znoszę wręcz, bo to jabłko wydziela sok i się robi taka papka. Za to starta marchewka z prażonym słonecznikiem to pychota. Polecam.

[BlackTiger]

Nie lubię bardzo tej marchewki z jabłkiem

Ja też, ja też. Nie znoszę wręcz, bo to jabłko wydziela sok i się robi taka papka. Za to starta marchewka z prażonym słonecznikiem to pychota. Polecam.

Czyli wychodzi na to, że jestem dziwna z tą marchewką. 

I w sumie jak tak czytam to tylko nasuwa się stwierdzenie: "Co kraj to obyczaj".
Nigdy nie przyszłoby mi do głowy jeść marchewkę z prażonym słonecznikiem. Aż chyba kiedyś spróbuję

Tak samo żeby ogórek (mizeria) z cebulką. Śmieszne i interesujące te różnice, że jedni lubią na słodko, inni na słono jeszcze inni z cebulką...

[El]

Też jestem dziwna z tą marchewka, bo ją lubię. Bartek ma to po mnie, bo też ją uwielbia
Zresztą ja lubię wszystkie dodatki surówkowe do drugiego dania. Dla mnie nie ma drugiego bez jakiegokolwiek warzywnego dodatku. To samo kanapka. Nie uznaję bez warzywka

Wątróbkę lubię, ale musi być dobrze przyrządzona. Ta stołówkowa zazwyczaj jest za twarda (zawsze porównywałam ją do cholewki ). Moja mama robiła smaczną, więc się nie zraziłam. A ta drobiowa z powyższego przepisu jest naprawdę. Choć wiadomo - smakowe gusta też są różne

Z tymi przyzwyczajeniami żywieniowymi to są ciekawe sprawy. Moja koleżanka na przykład placki ziemniaczane posypuje cukrem, Mój Artur polewa zagęszczoną śmietaną, mój dziadek jadał zupy z chlebem (nawet te, w których były ziemniaki), a ja makaron na mleku lekko solę (nie lubię słodzonego)

[Caliente]

Właśnie to jest super, że wydziela się sok z jabłka! I robi się takie mniam.
Marchewkę z groszkiem też lubię, a bez groszku, tylko z samym zagęszczeniem (nie wiem, jak to się nazywa, mama zawsze mówi "marchewka na gęsto") jeszcze bardziej.

Z tymi przyzwyczajeniami żywieniowymi to są ciekawe sprawy. Moja koleżanka na przykład placki ziemniaczane posypuje cukrem

Ja też. Nie lubię w ogóle placków, ale jeśli już, to z cukrem.

mój dziadek jadał zupy z chlebem (nawet te, w których były ziemniaki)

I tu też się zgadza. Tzn. nie wszystkie jem z chlebem (bo pomidorową, czy rosół nie), ale bardzo dużo - żurek, ogórkową, pieczarkową...

[BlackTiger]

Zalewajka z chlebem. Mniaaam.

Generalnie lubię jeść chleb. I np. gdy spożywam jogurt i nie mam musli, to biorę chleb i wkruszam go do środka kubeczka. Samym jogurtem się nie najem a jogurt z wkruszonym chlebem jest ok. Wiem, że pewnie to Was zdziwi, ale jakoś tak mam.

Też cukrzę placki ziemniaczane, w sumie te z jabłkiem również... chociaż tu lepszy cukier puder, ale i same są też zjadliwe.

Marchewkę zjadam w każdej postaci. Dobre warzywko.

Jednak jestem głównie człowiek mięsożerny i jogurty, zupy, placki, warzywa nie najedzą mnie do sytości. Mięso albo ryby choć raz dziennie muszę mieć.